プレーン
焼き上がりのカカオ香り、口どけの良さから
フランス ヴァローナ社の
『高級チョコレート』を使用しました。
昔ながらの製法で丁寧に煮詰めて作られた
角のないやさしい口当たりの
長崎県五島列島の
ブランド塩
『んまか塩』を使用しました。
独特の風味と食感をより楽しむなら、
冷蔵庫で3時間以上冷やしてから
食べるのがおすすめです。
コーヒー、紅茶はもちろん、赤ワインやコクのあるウィスキーなら
チョコレートの濃厚な甘さが引き立ちます。
